Page 10 - Catalogo2020_IT
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FLAT COSTS
QUALITY
ORDER
HANDLING
DOUGH
Tracer
è un sistema
di tracciabilità di
WMS
processo per ottimiz-
zare l’efficienza produttiva
ed eliminare sprechi, sia in modo
automatico che manuale. Il modulo, COOLER FREEZER
completamente integrato in OFS, può ac-
quisire i dati di avanzamento processo tramite
PLC, barcode o RFID. Ogni rilevazione è configu-
rabile dalla ricetta di processo e un sistema integrato
a bordo macchina consente l’acquisizione, sia manuale che
automatica, del passaggio del batch. Al batch da produrre ven-
gono abbinati vari stati virtuali di lavorazione che in tempo reale, in
fase di esecuzione ricetta, si sincronizzano con la produzione. Da un’apposita app e/o da
statistiche dedicate, sarà poi possibile reperire informazioni quali: tempo di esecuzione, operatori,
temperature, velocità, ecc. In caso di tracciabilità di processo con passaggio TAG in manuale, le mac-
chine, se predisposte, ricevono la ricetta di lavoro direttamente dal sistema OFS.
